Lidiar con los problemas de salud puede ser extremadamente difícil, ya que nos dificultan realizar actividades diarias normales y el malestar nos impide hacer muchas cosas. Cuando nos sentimos cansados no tenemos ganas de hacer nada y muchas veces no es sólo nuestro estado de ánimo sino también la mala salud lo que nos impide … Read more
“Zebra” es un pastel fácil de preparar, todos los ingredientes están disponibles y siempre están en la cocina de cada ama de casa, ¡y lo más importante es que el pastel quede moderadamente húmedo, no seco! El mio se lo come, no le da ni tiempo de enfriarse. Te recomiendo guardar y cocinar. ¡Ni siquiera necesitarás una … Read more
“Zebra” es un pastel fácil de preparar, todos los ingredientes están disponibles y siempre están en la cocina de cada ama de casa, ¡y lo más importante es que el pastel quede moderadamente húmedo, no seco! El mio se lo come, no le da ni tiempo de enfriarse. Te recomiendo guardar y cocinar. ¡Ni siquiera necesitarás una … Read more
Tacos al Pastor Auténticos Tacos al Pastor con Piña Caramelizada Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo (pierna o lomo) cortada en tiras finas 2 chiles guajillos secos 2 chiles anchos secos 1 seco chile chipotle 4 piezas de ajo 1/2 cebolla 1/2 taza de jugo de piña 1/4 taza de vinagre de manzana 1 … Read more
Calabacines Rellenos de Arroz y VerdurasZucchini Rellenos con Arroz y Verduras FrescasIngredientes:4 calabacines medianos1 taza de arroz integral2 tazas de agua1 cucharada de aceite de oliva1 cebolla picada2 dientes de ajo picados1 zanahoria rallada1 pimiento rojo picado1 taza de espinacas frescas1/4 taza de queso parmesano ralladoSal y pimienta al gustoInstrucciones:
1. Tiramisu Clásico Italiano2. Tiramisu Auténtico con Mascarpone y Cacao3. Ingredientes:– 500 g de queso mascarpone– 6 yemas de huevo– 150 g de azúcar– 300 ml de café espresso– 30 ml de licor Amaretto– 24 bizcochos de soletilla (ladyfingers)– 2 claras de huevo– Cacao en polvo para espolvorear– 1 cucharadita de extracto de vainilla_____Instrucciones:_____
Cazuela de Berenjenas VegetarianaDeliciosa Cazuela de Berenjenas con Verduras FrescasIngredientes:2 berenjenas grandes1 cebolla grande, picada2 dientes de ajo, picados1 pimiento rojo, picado1 pimiento verde, picado2 tomates grandes, pelados y picados1 cucharadita de pimentón dulce1 cucharadita de comino2 cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta al gusto100 g de queso rallado (opcional)Direcciones:
Papas al Sartén y Filete con MantequillaDelicioso Filete con Mantequilla y Papas DoradasIngredientes:4 filetes de res6 papas medianas100 g de mantequilla2 dientes de ajo picados1 cucharada de romero fresco2 cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta al gustoPerejil fresco para decorarInstrucciones:
Empanadas Fritas con QuesoEmpanadas Doradas Rellenas de Queso FundidoIngredientes:2 tazas de harina de trigo1/2 taza de mantequilla1/4 taza de agua fría1/2 cucharadita de sal1 taza de queso rallado (puedes usar queso mozzarella, cheddar o tu favorito)Aceite para freírInstrucciones:En un bol grande, mezcla la harina y la sal. Añade la mantequilla y mezcla con las manos … Read more
Solomillo de cerdo a la cervezaTenderloin of Pork in Beer SauceIngredients:1 solomillo de cerdo (aprox. 600 g)1 cebolla grande3 dientes de ajo330 ml de cerveza rubia1 cucharada de mostaza de Dijon1 hoja de laurelAceite de oliva virgen extraSal y pimienta al gustoDirections: